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食材：
乾香菇 依人數適量
紅蘿蔔 依喜好適量
洋蔥 依喜好適量
蛋 一顆
太白粉 少許
胡椒粉 少許
鹽 少許
蒜 一顆切末
步驟：
1.將乾香菇泡水
2.將紅蘿蔔、洋蔥、切末
3.香菇蒂取下，切末
4.取一碗將紅蘿蔔末、洋蔥末、香菇蒂末、全蛋一顆拌勻
5.將香菇內面薄薄抹上一層太白粉
（主要是讓肉與香菇緊密巴著，不會在料理的過程中分離）
6.鍋內下一匙油，將肉面下鍋煎定型，再翻至香菇面煎，再翻絞肉面煎，
並下兩大匙香菇水、蒜末、一匙醬油，蓋上鍋蓋讓肉餡快熟，煮至醬汁收乾即可。
同樣料理也可以直接入電鍋內蒸熟，同時間也可以準備其他料理
是非常方便製作的喔！
但我覺得用煎的會比較香，所以料理方式都可以依照個人習慣！
香菇是使用台中新社立暉香菇農場的大冬菇，
有興趣都可以參考
立暉香菇農場：https://goo.gl/2sDNHP
蝦皮賣場：https://goo.gl/VFVpRr
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